食品厂冷库价格价格合理

冷库安装的规模和具体尺寸。

冷库安装的规模对保温材料、安装材料的用量及设备的选型存在很大影响，是决定冷库安装成本的主要因素之一。一般来说，冷库的规模越大，施工需要使用的材料就越多，需要的制冷设备的功率就越大或数量越多，冷库安装的成本自然越高。

需要注意的是，即使两个冷库的占地或容积一样，库房具体的尺寸不同，冷库的成本都会有所不同。例如，冷库安装冷库板的用量是按平方计算的，冷库板的平方数为冷库表面积平方数。长4米宽5米高3米的冷库和长5米宽6米高2米的冷库容积是一样的，但前者所需库板数量为94平方米，后者为104平方米，相差了10平方米。除了库板外，其他材料的用量多少都会有一定区别，对冷库安装成本造成影响。

冷库排除异味的方法

1、臭氧法：臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。2、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即溶液）进行消毒和排除异味。

食品在冷库中的混合冷藏条件有哪些

4.在同一库房內冷藏的食品，其溫湿度的要求必须一致。冻的、冷却的和干食品须分开冷藏。5.肉和家禽冷藏间，以及溫度不髙于-15°0的通用间均 可用作食品的混合冷藏间。如溫度较高，食品中的气味 将会加重，易于相互串味。混合冷藏的食品其深厚部分的溫度不得髙千 -15°溫度较高的食品，在混合冷藏前，应先在间內进行 再冻。但不容许在混合冷藏间內进行食品的再冻。