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安徽霜乾制冷设备有限公司

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安徽霜乾制冷设备有限公司
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冷柜生产厂家优惠报价「在线咨询」

发布时间:2020-06-12 04:06:56        







冷库安装的降温范围需要结合货物种类和特性、贮藏条件和贮藏时间以及企业的生产经营需要。即使都是海鲜冷库或水果冷库,货物的具体种类不同、贮藏时间不同,***适宜的降温范围都会有一定区别。

1、常见商品食品的贮藏温度。

新鲜果蔬贮藏保鲜的***适宜温度在0℃左右,热带果蔬多在5~15℃间,少数品种果蔬***适宜的贮藏温度为0~ -1℃,如苹果。

禽蛋、农副产品、干货、乳制品、饮料、茶叶等贮藏温度一般在5~-5℃间。

肉类冷藏***j佳温度为-18℃,水产海鲜适宜冷藏温度为-18~-25℃间,少数品种如金枪鱼,适宜冷藏温度为-60℃。

冰淇淋雪糕的***j佳冷藏温度为-25℃,***g高不能高于-20℃。

常见***贮藏温度一般为0~8℃,血液为5℃~1℃生物材料等贮藏温度为-20℃~-30℃或-30℃~-80℃,具体需看实际种类。

2、货物贮藏时间和冷库降温范围的关系。

对于肉类、水产海鲜等货物,库房温度越低,贮藏时间越长。例如,在0℃的环境中肉类只能贮藏数天,-18℃可贮藏数月以上;水产海鲜在-20℃的环境中的贮藏时间比-18℃更长。需要注意的是该技巧并不适用于全部商品食品,贮藏温度过低会使果蔬冻坏,反而使货物缩短贮藏时间并产生损失。

3、冷库降温范围和冷库安装成本的关系。

若对降温速度没特别要求,我们制定冷库安装方案及设备材料选型是以***d低温度为标准。冷库***d低温度越低,冷库板厚度需要越大,制冷机组的功率需要越高,冷库安装的成本自然较高。所以在规模一样的冷库工程中,保鲜冷库和高温冷库造价较低,冷藏库、冷冻库和低温冷库的造价较高。

4、冷库降温范围对企业运营的影响。

比如,某企业常备货物的***j佳贮藏温度为5~10℃,以此设计冷库可降低冷库安装成本,生产加工型的冷库较适合这种设计方案,但是冷库适用范围较小,企业经营有可能受到冷库的限制。若某时期该种货物经营利润下降或其他原因导致常备货物发生变化,并且贮藏温度不同,企业只能再花一笔钱改造冷库了。



一个合格的冷库理论上可以使用十多二十年,在实际生活中有很多冷库的使用寿命甚至可以达到二三十年以上,但也有不少冷库只能用几年。一个冷库***长能用多久,需要看其设计安装、使用环境、管理维护的具体情况。冷库安装使用了优质的设备材料和设计得当,管理工作到位而且操作正确,冷库自然用得更久;如果冷库安装的设备材料质量不好,或者是存在设计失误、使用环境差、长期高负荷运转、得不到维护等现象,冷库使用寿命极短是理所当然的。


使用冷库时,要避免硬物对冷库库体(包括库板、地板和门)的碰撞和刮花,搬运货物时要轻放,清理库内冰霜时,不可使用捶打等可能毁坏库体的方式;冷库的上面也就是顶板不可以堆放杂物,并确保冷库库体旁边干燥洁净,无******等任何会损坏库体或对库体施加压力的物体,否则会造成库板的变形凹陷和锈蚀,甚至会使库体局部保温性能降低。

清洗库体时,可用家用的清洁剂,如氨基清洁剂以及清毒溶液等清洗,禁止使用溶ji剂、油或酸性清洗剂、研磨清洗剂和摩擦垫擦洗,避免损坏表面。

由于库体是用库板拼装起来的,库板间存在一定的缝隙,缝隙是用玻璃胶密封的,平时使用时要一旦发现密封失效的地方就要及时修补。



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